viernes, 16 de julio de 2010

¿Cómo se forma la orina?

La orina es un liquido de color amarillento ,formado por agua y sustancias de desecho (urea , ácido úrico ,creatinina ,entre otros).Se forma en el nefron a través de tres procesos :

Filtración glomerular
Consiste en el paso del agua y diversas sustancias disueltas en el plasma sanguíneo desde los capilares glomerulares hacia la capsula de Bowman .

Reabsorción tubular
El filtrado que se encuentra en la capsula de Bowman avanza a través de los tubulos de nefron .En cada segmento tubular el filtrado va cambiando su composición ,debido a que todas sus moléculas útiles para el organismo que han sido filtradas son reabsorbidas , es decir, se reincorporan en la sangre.

Secreción tubular
Este proceso se lleva a cabo a lo largo de los tubulos renales y es similar a la reabsorción , pero ocurre en sentido contrario , es decir, desde la sangre pasan hacia la orina sustancias toxicas que aun no han sido eliminadas y que pueden ser perjudiciales para el organismo.

jueves, 15 de julio de 2010

Eliminación de desechos

En cada célula se produce diariamente una gran cantidad de sustancias que es necesario eliminar pues no se utilizan o son perjudiciales.¿Cómo crees que se eliminan del organismo esos desechos?

Los desechos metabólicos originados a partir de las reacciones químicas que ocurren en la célula ,son eliminados del organismo mediante la excreción ,que se realiza principalmente a través del sistema renal ,ademas de la piel y los pulmones.

El sistema renal esta formado por los riñones , uréteres ,la vejiga urinaria y la uretra .En el riñón ,la sangre que transporta las sustancias de desecho proveniente de los tejidos,es filtrada.La filtración ocurre en unas estructuras con forma de ovillo ,llamadas glomerulos de Malpighi, que se encuentran rodeados por una estructura en forma de copa, denominada capsula de Bowman.

Las sustancias como la urea ,sales minerales ,amoniaco y agua,entre otras,son retiradas de la sangre por los riñones y pasan a formar parte de la orina .La orina formada sale de los riñones a través de los uréteres y es almacenada en la vejiga , ahí se acumula lentamente hasta que el volumen sea suficiente para estirar las elásticas paredes de la vejiga provocando la micción ,es decir, la eliminación voluntaria de la orina.

martes, 13 de julio de 2010

Nutrientes y oxigeno:fuentes de energía

Cuando realizas una actividad física,las celulas gastan una mayor cantidad de nutrientes y tambien consumen mas oxigeno.Pero ¿cómo crees que llega el oxigeno a las celulas ? ,¿qué importancia tienen la respiracion para el funcionamiento de las celulas de nuestro cuerpo?

Cada vez que se incorpora aire a traves del sistema respiratorio , ingresa el oxigeno necesario para que las celulas utilicen la energia contenida en los nutrientes.El sistema respiratorio esta constituido por las vias respiratorias y los pulmones donde se oxigena la sangre.

En los pulmones ,el aire
llega hasta unos sacos membranosos llamados alveolos, los que estan rodeados por una red de capilares.Aqui se realiza el intercambio de gases entre el aire que ingresa a los alveolos (rico en O2) y la sangre que circula a por los capilares (rica en CO2).Esto se produce por difusión asi el CO2 sale de la sangre e ingresa al espacio de los alveolos ;de la misma forma, el
oxigeno que esta presente en los alveolos abandona el espacio alveolar e ingresa a la sangre.
La energía que necesitan las células para su funcionamiento normal la obtienen de los nutrientes que se incorporan a través del proceso de digestión .Para liberar la energía contenida en los nutrientes se requiere de oxigeno,el que se incorpora a través de la respiración.El proceso de degradación de los nutrientes en presencia de oxigeno se denomina respiración celular y ocurre en las mitocondrias.

La respiración celular es un conjunto de reacciones químicas que permiten degradar los nutrientes .Estas reacciones son lentas y permiten que la energía liberada se almacene en moléculas de ATP ,las que posteriormente serán utilizadas como fuerza energética en el metabolismo celular.

Producto de la respiración celular se forma dióxido de carbono ,agua y se libera energía.El CO2 es expulsado del organismo , mientras que el agua es utilizada para muchas otras funciones.






domingo, 11 de julio de 2010

Transporte de nutrientes

Imagina un bus lleno de pasajeros que circula por calles y avenidas hasta llevar a cada uno a su destino.En tu cuerpo ocurre un proceso similar , conocido como circulación sanguínea y permite el reparto de oxigeno y nutrientes ,entre otras sustancias , a través del organismo.¿Cómo crees que ocurre este proceso?

El sistema circulatorio es el encargado de transportar nutrientes y gases absorbidos en el sistema digestivo y respiratorio ,respectivamente,hasta cada una de nuestras células. El medio de transporte es la sangre y las vias por las que viaja ,los vasos sanguineos .

Despues de ser absorbidos en el intestino delgado, los monosacáridos y los aminoácidos son transportados por la vena porta hacia el hígado , donde son almacenados y liberados a la sangre en la medida en la que son requeridos por el organismo.
Las grasas ingresan al quilífero central y son transportadas hacia la sangre a través de la linfa.

Los nutrientes pasan desde la sangre hasta las células que forman los tejidos a través del espacio ocupado por el liquido intersticial.El paso del agua ocurre por osmosis.Sin embargo, las sustancias como el sodio, monosacáridos y aminoácidos pasan a través de poros de membrana , o con gasto de energía.

Glosario:
Linfa:Fluido que transporta liquido extracelular y grasas a través de los vasos linfáticos
Liquido intersticial:Liquido que se encuentra entre las células.
Osmosis: Paso del agua a través de una membrana semipermeable , desde una zona de mayor concentración a una de menor concentración.




Egestión de los desechos


Los restos de alimento no digerido siguen su camino por tramos del intestino grueso,a través del proceso de egestión , la ultima función del sistema digestivo.En primer lugar los restos no digeridos suben por el colon ascendente, donde se produce la reabsorción de agua y de algunos elementos ,como el sodio. Ademas en el colon se absorbe la vitamina K y el ácido fólico .Los restos continúan por el colon transverso y baja por el colon descendente , donde se almacenan en forma de heces fecales .Finalmente , para ser expulsadas las heces llegan al recto , que se abre al exterior por el ano. El acto de expulsión de las heces se denomina defecación.

Absorción de los nutrientes

Una vez que los nutrientes son digeridos,pasan a la sangre para ser transportados a todas las células del cuerpo.¿Como pasan los nutrientes desde el tubo digestivo a la sangre?

El paso de los nutrientes ocurre principalmente en el intestino delgado a través del proceso de absorción ,otra función del sistema digestivo. Las paredes internas del intestino delgado presentan rugosidades en formas de dedos denominadas vellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorción.

Al interior de cada vellosidad intestinal hay una red de capilares sanguíneos y un vaso linfático , llamado quilífero central.
Los nutrientes atraviesan la pared del intestino delgado,ingresando al interior de las vellosidades .Desde ahí los nutrientes ingresan a los vasos sanguíneos o, en el caso de las grasas, a los vasos linfáticos.


viernes, 9 de julio de 2010

Ingestión y digestión de nutrientes



El sistema digestivo esta formado por un largo conducto,que presenta varias regiones, cada una con diferentes funciones,y una serie de glándulas anexas que participan en la digestión de los alimentos.
El tubo digestivo consta de las siguientes partes : boca , esófago , estomago , intestino delgado, intestino grueso y ano.
Las glándulas anexas son : el hígado , el páncreas y las glándulas salivales.

La función del sistema digestivo se inicia con dos procesos : la ingestión y la digestión.


Ingestión
Consiste en la incorporación del alimento al sistema digestivo,en este proceso interviene la boca
Digestión
Proceso en el cual los alimentos son descompuestos para extraer sus nutrientes.
Digestión bucal:El alimento se tritura y se mezcla con la saliva .Esta es secretada por las glándulas salivales y contiene una enzima ,llamada amilasa salival, la cual rompe las moléculas de almidón presente en alimentos como el pan o los fideos.Este se convierte en una masa uniforme y húmeda llamada bolo alimenticio, que es desplazada por la lengua hacia la faringe , proceso denominado deglución .

Digestión gástrica :El bolo alimenticio recorre el esófago impulsado por contracciones del tubo digestivo (movimientos peristálticos ).Al final del esófago se abre un esfínter (cardias),que deja pasar el bolo alimenticio hacia el estomago y luego se cierra impidiendo que el alimento se devuelva.En el estomago el alimento se mezcla con el jugo gástrico ,rico en ácido clorhídrico y pepsina .La pepsina es una enzima que actúa sobre las proteínas , rompiendo los enlaces y separándola en unidades mas pequeñas llamadas péptidos . Producto de la digestión gástrica se forma una papilla blanquecina llamada quimo.

Digestión intestinal:El quimo va pasando poco a poco del estomago al primer tramo del intestino delgado ,el duodeno, a través de otro esfinter llamado píloro. Aquí, el quimo se mezcla con el jugo intestinal( producido por las paredes del duodeno),el jugo pancreático (producido por las páncreas ) y la bilis (producida por el hígado ).Algunas de estas secreciones contienen enzimas que degradan las grandes moléculas . Productos de esta digestión enzimática se forma el quilo ,en el que ya están todas las unidades básicas que posteriormente serán absorbidas.

Glosario:
Enzima:sustancia orgánica, encargada de favorecer y regular las reacciones químicas dentro del organismo.
Esfinter: Anillo muscular que abre o cierra un orificio.




Sistemas que participan en la nutrición

Los sistemas no actúan de manera separada ,si no que trabajan en conjunto y coordinadamente para hacer llegar a cada célula las sustancias necesarias para que lleven a cabo sus procesos.El sistema digestivo , respiratorio, circulatorio y el sistema excretor hacen que nuestro cuerpo funcione de manera integrada.

Sistema excretor





El sistema excretor elimina los desechos generados en cada una de las células .

Sistema circulatorio



El sistema circulatorio transporta los nutrientes hasta cada célula que forma parte del organismo.

Sistema respiratorio



A través del sistema respiratorio se incorpora oxigeno al organismo y se realiza el intercambio gaseoso.

lunes, 5 de julio de 2010

Sistema digestivo



El sistema digestivo se encarga de incorporar los nutrientes contenidos en los alimentos .
















¿Como obtienen nutrientes las células?

Como ya sabes en las células se llevan a cabo una serie de procesos vitales para los seres vivos.Pero ¿de donde obtienen las células la materia y energía que necesitan para poder realizar sus funciones?

Cada día los seres vivos deben tomar del medio , sustancias orgánicas e inorgánicas ,como nutrientes ,agua ,gases y diversas sales minerales para que todas las células del cuerpo puedan desarrollar sus funciones.

A través del proceso de nutrición, los organismos incorporan los nutrientes necesarios para mantener las estructuras y funciones de cada célula .

Para lograr la nutrición de las células , el ser humano posee un conjunto de sistemas de organos, cada uno cumple una función especifica.

En este blog podrás aprender todo sobre las células y la nutrición humana.Conocerás todos los términos necesarios y también podrás comprender y analizar más a fondo este interesante tema de estudio y comprensión de la naturaleza.